Ericka Testan a rédigé une revue sur sa façon de voir le moringue à La Réunion. La jeune fille de Sainte-Suzanne poursuit ses recherches sur cette displine, car à chaque découverte, à chaque élément nouveau, c'est un autre morceau de l'histoire de son île qu'elle s'approprie. Dans cette interview, l'adolescente fait part aussi de son espoir de connaître un jour toute l'histoire et la culture de son territoire. 

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